Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the greatest YouTube experience and our newest capabilities. Find out more

انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية

الشيف هلا عياش من المهندسة إلى أشهر طاهية.. وبنتها كلمة السر!

يعتبر طهي الطعام وطرق تقديمه من الصناعات التنافسية جدًا التي تتطلب الكثير من الجهد والابتكار لإبراز صاحبها والحفاظ على مكانته.

This post wants added citations for verification. Remember to help strengthen this text by including citations to reliable resources. Unsourced content may be challenged and removed.

استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا، وهي منظمة غير ربحية.

ويضاف للأدوار السابقة دوران هامان للغاية في المطابخ كبيرة الحجم وهي:

لا بد أنَّ مهنة الشيف إحدى أهم المهن في المطاعم والفنادق والأماكن السياحية وتحديدًا الشيف الرئيسي الذي يعتمد عليه جميع أعضاء المطبخ في الإشراف على المطبخ وجميع العمليات التي تحصل به، وهو من يُقرر ما هو طبق أدناه اليوم ويظهر إبداعاته للزبائن لأنَّه يضع لمساته الأخيرة على الطبق بكل حب وموهبة.

أضف موقعك إلى فهرس تنقيب أضف وظائف تنقيب إلى موقعك أرباب العمل

ويوجد أيضًا أدوار مهمة أخرى في معظم المطاعم، والتي تختص بالربط بين قسمي المطعم الأمامي والخلفي أو تتفاعل مع الموظفين في المطبخ وتتعلق بهم، ولا تحتاج إلى أي مهارات أو فنون طهوية ولكنها ضرورية للحصول على سير عمل بشكل أكثر سلاسة ولعل أهمها التالي:

مراعاة وجود جميع الأطباق التي تُناسب جميع الأذواق والأشخاص

سماشي سبورت استكشف تواصل نقلها الحصري لبطولة الإمارات للدريفتأسلوب الحياة

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the most effective YouTube experience and our most current attributes. Find out more

فوود توداى يواصل فتح ملف الأعلاف البديلة لمواجهة الأسعار...بدائل محلية توفر مليارات